천연 설탕1 아스파탐 감미료 2B군 발암가능물질 1일 섭취허용량 WHO 세계보건기구에서 아스파탐을 위험도 2B군으로 포함(발암 가능성이 있지만 증거가 충분하지 않은 경우) 시키면서 다이어트, 운동, 몸매 관리를 하며 즐겨 먹던 분들 걱정 많으시죠. 하지만 식약처에서는 문제없는 것으로 판단 현행 섭취 허용량을 유지해도 안정선에 문제가 없는 것으로 발표했습니다. 1일 성인허용량 및 위험서에 대해 알아봅시다. 아스파탐이란 - 식품에 단맛을 내기 위해 사용하는 식품첨가물로, 단백질의 구성성분인 아미노산 2개(페닐알리닌, 아스파트산)가 결합된 감미료다. 1981년에 미국에서 식품첨가물로 승인된 후 1985년 우리나라도 사용을 시작했다. 설탕과 열량은 4kcal/g으로 동일 하지만 감미도는 설탕보다 200배 높아 소량만 사용을 해도 단맛을 낼 수 있어 널리 사용되기 시작했다. .. 2023. 7. 16. 이전 1 다음
